ГАНЧАРО́Ў (Іван Аляксандравіч) (18.6.1812,
рускі пісьменнік. Скончыў Маскоўскі
Тв.:
Літ.:
Недзвецкий В.А. И.А.Гончаров — романист и художник.
Н.В.Галаўко.
Беларуская Энцыклапедыя (1996—2004, правапіс да 2008 г., часткова)
ГАНЧАРО́Ў (Іван Аляксандравіч) (18.6.1812,
рускі пісьменнік. Скончыў Маскоўскі
Тв.:
Літ.:
Недзвецкий В.А. И.А.Гончаров — романист и художник.
Н.В.Галаўко.
Беларуская Энцыклапедыя (1996—2004, правапіс да 2008 г., часткова)
ГОГ ((Gogh) Вінсент Вілем ван) (30.3.1853, Грот-Зюндэрт, каля
галандскі жывапісец, адзін з пачынальнікаў постімпрэсіянізму. З 1869 служыў камісіянерам
Тв.:
Літ.:
Перрюшо А. Жизнь Ван Гога:
Дмитриева Н.А. В.Ван Гог: Человек и художник.
Стоун И. Жажда жизни: Повесть о В.Ван Гоге:
Беларуская Энцыклапедыя (1996—2004, правапіс да 2008 г., часткова)
ЗАПАЗЫ́ЧАННІ
лексічныя, марфалагічныя, фанетычныя і
У 14—18
Літ.:
Булыка А.М. Лексічныя запазычанні ў беларускай мове XIV—XVIII стст.
А.М.Булыка.
Беларуская Энцыклапедыя (1996—2004, правапіс да 2008 г., часткова)
КЛЯІ́,
кампазіцыі на аснове рэчываў, здольных злучаць (склейваць) розныя матэрыялы: паперу, драўніну, шкло, кераміку, металы, скуру, пластмасы і інш.
Дзеянне К. абумоўлена ўтварэннем трывалых адгезійных сувязей (
Літ.:
Кардашов Д.А. Синтетические клеи. 3 изд.
Кардашов Д.А., Петрова А.П. Полимерные клеи: Создание и применение.
А.І.Валожын.
Беларуская Энцыклапедыя (1996—2004, правапіс да 2008 г., часткова)
КО́ДАЙ ((Kodály) Золтан) (16.12.1882,
венгерскі кампазітар, музыказнавец-фалькларыст, педагог; адзін з заснавальнікаў
Літ. тв.:
Літ.:
Мартынов И.И. Золган Кодай. 2 изд.
Эсе Л. Золтан Кодай: День за днем:
Т.А.Шчарбакова.
Беларуская Энцыклапедыя (1996—2004, правапіс да 2008 г., часткова)
МЕКСІКА́НСКАЕ НАГО́Р’Е.
На
М.В.Лаўрыновіч.
Беларуская Энцыклапедыя (1996—2004, правапіс да 2008 г., часткова)
НА́ТРЫЮ ЗЛУЧЭ́ННІ,
хімічныя злучэнні, у састаў якіх уваходзіць натрый. Для натрыю
Солі неарган. кіслот (пры бясколерным аніёне) — бясколерныя
А.П.Чарнякова.
Беларуская Энцыклапедыя (1996—2004, правапіс да 2008 г., часткова)
ПАРТРЭ́Т САРМА́ЦКІ,
від партрэта,
Літ.:
Тананаева Л.И. Сарматский портрет: Из истории пол. портрета эпохи барокко.
Хадыка А.Ю., Хадыка Ю.В. Непаўторныя рысы: З гісторыі
Б.А.Лазука, А.Ю.Хадыка.
Беларуская Энцыклапедыя (1996—2004, правапіс да 2008 г., часткова)
ПІ́ВА,
слабаалкагольны пеністы напітак з хмелевай гаркавасцю, які вырабляюць шляхам спіртавога браджэння піўнога сусла.
Асн. этапы піваварэння: прыгатаванне соладу, атрыманне піўнога сусла, браджэнне і выспяванне сусла, фільтраванне і разліў П. Для атрымання соладу ячмень замочваюць і прарошчваюць, у зернях адбываюцца складаныя біяхім. працэсы, узмацняецца ферментатыўная актыўнасць, утвараюцца прадукты гідролізу бялкоў, крухмалу, назапашваюцца араматычныя і смакавыя рэчывы. Зялёны солад высушваюць (у залежнасці ад т-ры і працягласці сушкі атрымліваюць цёмны ці светлы солад) і адбіваюць расткі. Гатовы сухі солад мае салодкі смак і
Светлае П. вырабляюць з светлага соладу, яно мае пэўныя хмелевыя гаркавасць і пах. Цёмнае П. гатуюць з цёмнага соладу, для яго характэрна сярэдняя хмелевая гаркавасць і соладавы смак. На Беларусі вырабляюць светлыя гатункі П. («Лёгкае», «Крыніца», «Люкс», «Лідскае», «Народнае», «Світанак» і
Н.М.Котава.
Беларуская Энцыклапедыя (1996—2004, правапіс да 2008 г., часткова)
КРЫВІЧЫ́,
аб’яднанне
Упершыню ў летапісе К. (відаць, пскоўскія) упамінаюцца ў «Аповесці мінулых гадоў» пад 859. Яны ўдзельнічалі ў паходах Алега (907) і Ігара (944) супраць Візантыі. У канцы 10
Літ.:
Этногенез белорусов: Тез.
Штыхаў Г.В. Крывічы.
Загарульскі Э.М. Заходняя Русь IX—XIII стст.
Г.В.Штыхаў.
Беларуская Энцыклапедыя (1996—2004, правапіс да 2008 г., часткова)