сыр м. кул. Käse m -s, -; Quárkkäse m (з творагу);

пла́ўлены сыр Schmélzkäse m;

зялёны сыр Krä́uterkäse m;

◊

пла́ваць [кача́цца] як сыр у ма́сле ≅ wie die Máde im Speck sítzen*, lében wie der Gott in Fránkreich

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс) 

сыр-бо́р разм.:

праз гэ́та сыр-бо́р разгарэ́ўся разм. déshalb ist der gánze Streit entbránnt

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс) 

cream cheese

сьмята́нкавы сыр

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс) 

cheese

[tʃi:z]

n.

сыр -у m.

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс) 

пла́ўлены:

пла́ўлены сыр кул. Schmélzkäse m -s, -s

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс) 

наздрава́ты porös, pórig, schwámmig;

наздрава́ты сыр Käse mit Löchern

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс) 

Ráhmkäse

m -s, - сметанко́вы сыр

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.) 

Schmélzkäse

m -s, - пла́ўлены сыр

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.) 

Scháfkäse

m -s бры́нза, аве́чы сыр

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.) 

Schmíerkäse

m -s, - мя́ккі (пла́ўлены) сыр

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.)