закіпа́ць nfangen* zu kchen, ufkochen vi

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс) 

simmer

[ˈsɪmər]

v.

1) закіпа́ць, кіпе́ць на малы́м агні́

2) вары́ць на малы́м агні́

3) Figur. кіпе́ць (ад зло́сьці)

- simmer down

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс)