мука́ ж. кул. Mehl n -s, -e;

жы́тняя мука́ Róggenmehl n;

пшані́чная мука́ Wéizenmehl n

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс) 

rye

[raɪ]

n.

1) жы́та n.

2) жы́тняе зе́рне

3) жы́тняя мука́

4) ві́скі з жы́та

a bottle of rye — пля́шка ві́скі

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс) 

Mehl

n -(e)s, -e мука́

féines [gróbes] ~ — мука́ то́нкага [буйно́га] размо́лу

gláttes ~ — мя́ккая мука́

gríffiges ~ — крупча́стая мука́

schwárzes ~ — жы́тняя [аржана́я] мука́

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.)