тваро́г, -рагу́, м.

Прадукт харчавання, які атрымліваецца з кіслага малака пры аддзяленні ад яго сыроваткі пасля адтоплівання.

Заправіць т. смятанай.

|| прым. тваро́жны, -ая, -ае.

Т. сыр.

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (І. Л. Капылоў, 2022, актуальны правапіс)

бры́нза, ‑ы, ж.

Сыр з авечага малака.

[Рум. brinzē.]

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

тухлава́ты, ‑ая, ‑ае.

Трохі тухлы. Тухлаваты сыр.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

cream cheese

сьмята́нкавы сыр

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс) 

cottage cheese [ˌkɒtɪdʒˈtʃi:z] n. сыр «катэ́дж», прасава́ны тваро́г

Англійска-беларускі слоўнік (Т. Суша, 2013, актуальны правапіс)

БРЫ́НЗА (рум. brînzǎ),

расольны сыр з авечага малака або сумесі авечага з казіным. На Беларусі брынза — нарыхтаваны ў запас тварог. У пост, калі малочныя прадукты не спажываліся, добра адціснуты тварог або сыр перамешвалі з соллю (у халодную пару года без солі), складалі ў дзежкі, залівалі або закладалі сметанковым маслам, захоўвалі ў халодным месцы. Была найб. пашырана ў Цэнтр. і Усх. Палессі.

т. 3, с. 277

Беларуская Энцыклапедыя (1996—2004, правапіс да 2008 г., часткова)

ser

м. сыр;

biały ser — тварог;

żółty ser — цвёрды сыр

Польска-беларускі слоўнік (Я. Волкава, В. Авілава, 2004, правапіс да 2008 г.)

Stilton [ˈstɪltn] n. сты́лтан (белы сыр з сінімі пражылкамі)

Англійска-беларускі слоўнік (Т. Суша, 2013, актуальны правапіс)

cheese

[tʃi:z]

n.

сыр -у m.

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс) 

бры́нза

(ад рум. brinza)

сыр з авечага малака.

Слоўнік іншамоўных слоў (А. Булыка, 1999, правапіс да 2008 г.)