покали́ть сов.

1. техн. пагартава́ць;

2. (нагреть) напалі́ць;

3. (пожарить на огне) папра́жыць, напрэ́гчы.

Руска-беларускі слоўнік НАН Беларусі, 10-е выданне (2012, актуальны правапіс)

пагартава́ць сов. покали́ть

Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (2012, актуальны правапіс)

папрэ́гчы сов.

1. (кофе, семечки и т.п.) пожа́рить; (орехи и т.п. — ещё) покали́ть;

2. (всё, многое) пережа́рить

Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (2012, актуальны правапіс)