ужа́ренный (о мясе) усма́жаны; (о сале) усква́раны; (о кофе, семечках и т. п.) упра́жаны;

Руска-беларускі слоўнік НАН Беларусі, 10-е выданне (2012, актуальны правапіс)

Любаві́зна, любаві́на ’праслойка мяса ў сале’ (міёр., Нар. сл.), ’нятлустае, поснае мяса’ (полац., Нар. сл.; глыб., даўг., докш., Сл. ПЗБ), любавіна ’тс’ (КЭС, лаг.). Да любі́вы (гл.) у яго варыянце любовы (прыблізна тая ж тэрыторыя, Сл. ПЗБ). Аб суфіксе гл. Сцяцко (Афікс. наз., 103).

Этымалагічны слоўнік беларускай мовы (1978-2017)

вы́жариться

1. (прокалиться на жару) вы́паліцца, напалі́цца;

2. (о кушаньях) вы́печыся; (о мясе) вы́смажыцца; (о сале) вы́скварыцца.

Руска-беларускі слоўнік НАН Беларусі, 10-е выданне (2012, актуальны правапіс)

топи́ться​II несов., возвр., страд. (о сале и т. п.) тапі́цца; (о молоке) адто́плівацца; см. топи́ть​II.

Руска-беларускі слоўнік НАН Беларусі, 10-е выданне (2012, актуальны правапіс)

прапяка́цца несов.

1. пропека́ться; (о сале и т.п.) прожа́риваться; см. прапячы́ся 1;

2. страд. пропека́ться; прожа́риваться; прожига́ться; см. прапяка́ць

Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (2012, актуальны правапіс)

дапра́жыцца сов.

1. (о бобах, семечках и т.п.) дожа́риться; (об орехах и т.п. — ещё) докали́ться;

2. обл. (о сале) дожа́риться

Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (2012, актуальны правапіс)

перапяка́цца несов.

1. перепека́ться; (о сале и т.п.) пережа́риваться;

2. разг. (на солнце) пережа́риваться;

3. страд. перепека́ться; пережа́риваться; см. перапяка́ць

Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (2012, актуальны правапіс)

прапячы́ся сов.

1. пропе́чься; (о сале и т.п.) прожа́риться;

2. (нек-рое время) пропе́чься (о тесте); прожа́риться (о мясе и т.п.)

Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (2012, актуальны правапіс)

поджа́ристый падрумя́нены; (о мясе) до́бра падпе́чаны; до́бра падсма́жаны; (о сале) до́бра падсква́раны; (о кофе, семечках и т. п.) до́бра падпра́жаны;

Руска-беларускі слоўнік НАН Беларусі, 10-е выданне (2012, актуальны правапіс)

прожа́ренный

1. (приготовленный для еды) прапе́чаны; (о мясе) прасма́жаны; (о сале) прасква́раны; (о кофе, семечках и т. п.) прапра́жаны;

2. перен. прапа́лены, прапе́чаны;

Руска-беларускі слоўнік НАН Беларусі, 10-е выданне (2012, актуальны правапіс)