устры́маны entháltsam, gemäßigt; abstinént (часцей у дачыненні да спіртных напояў)

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс) 

entháltsam

a устры́маны, памярко́ўны

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.) 

éingezogen

a

1) само́тны, адасо́блены

2) сці́плы, устры́маны

3) канфіскава́ны

4) прызва́ны (на вайсковую службу)

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.)