смята́на ж. кул. saure Sahne

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс) 

Sáhne f - смята́нка, вяршкі́;

sáure ~ смята́на

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.)