мача́нка ж (страва) Matschánka f - (Stückchen Speck, Schweinefleisch und Wurst, gebraten mit Mehlzusatz)

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс) 

a cheese dip

мача́нка з сы́ру

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс)