грача́нік м. Búchweizenpfannkuchen m -s, -

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс) 

buckwheat

[ˈbʌkhwi:t]

1.

n.

грэ́чка f.

2.

adj.

грача́ны, грэ́цкі

buckwheat cake — грача́ны блін, грача́нік

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс)