carving knife

нож на мя́са

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс) 

defrost

[,di:ˈfrɔst]

v.t.

адмаро́жваць (мя́са, ры́бу), адто́пліваць

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс) 

butcher knife

во́стры нож для мя́са

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс) 

Boulétte

[bu:-]

f -, -n катле́та (з сечанага мяса)

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.) 

hotpot

[ˈhɑ:tpɑ:t]

ту́шаніна з мя́са й гаро́дніны; тушо́нка

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс) 

basting

[ˈbeɪstɪŋ]

n.

паліва́ньне мя́са ў ча́се сма́жаньня

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс) 

white meat

бе́лае мя́са (як кура́ціна, цяля́ціна)

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс) 

meat

[mi:t]

n.

1) мя́са n.

meat balls — мясны́я га́лкі, галу́шкі

meat pie — піро́г зь мя́сам

2) мя́са n., су́тнасьць f.

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс) 

Schmórpfanne

f -, -n кастру́ля для тушэ́ння (мяса, гародніны)

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.) 

éinpökeln

vt засо́льваць, кла́сці ў засо́л (мяса, рыбу)

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.)