Граматычная база Інстытута мовазнаўства НАН Беларусі (2023)
па́раны, -ая, -ае.
1. Прыгатаваны парай.
Параная бульба.
2. Гатаваны (пра малако).
Паранае малако.
Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (І. Л. Капылоў, 2022, актуальны правапіс)
па́раны
1.прич. па́ренный;
2.прич. кипячённый;
1, 2 см. па́рыць 1, 4;
3.прил. паре́ный;
~ная бру́чка — па́реная брю́ква;
4.прил. кипячёный;
~нае малако́ — кипячёное молоко́;
◊ танне́й за ~ную рэ́пу — погов. деше́вле па́реной ре́пы
Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (2012, актуальны правапіс)
па́раны, ‑ая, ‑ае.
1.Дзеепрым.зал.пр.ад парыць.
2.узнач.прым. Бараны або печаны ў закрытай пасудзіне пры дапамозе пары 2. [Тарас Тарасавіч] стаў надта набожны. Пасціў сам і нас прымушаў есці параны з соллю боб і талакно.Асіпенка.[Маці] паволі замешвала парсюку параную бульбу з пасечанай травою.Кавалёў.
3.узнач.прым. Апрацаваны парай 2, варам (для ачысткі, размякчэння і пад.). А потым — цэлы дзень амаль загінаў параныя чаўнакі Пракоп на капылы новых саней.Баранавых.Было горача, чамусьці пахла ў хаце свежым хлебам і паранымі венікамі.Лупсякоў.
4.узнач.прым. Кіпячоны (пра малако). Мачыха, спазніўшыся снедаць з усімі, мазала пшанічныя блінцы маслам і запівала іх параным малаком.Васілевіч.
5.узнач.наз.па́ранае, ‑ага, н. Пра страву, вараную або печаную ў закрытай пасудзіне пры дапамозе пары 2. — А ў яго [Валодзі] будзе цяпер смажанага і паранага, ды і грошы завядуцца, калі не будзе дурнем.Машара.
Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)