падлі́ўка, -і, ДМ -ўцы, ж.

Прыправа, якой паліваюць страву.

Рыба з падліўкай.

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (І. Л. Капылоў, 2022, актуальны правапіс)

падлі́ўка

назоўнік, агульны, неадушаўлёны, неасабовы, жаночы род, 2 скланенне

адз. мн.
Н. падлі́ўка падлі́ўкі
Р. падлі́ўкі падлі́вак
Д. падлі́ўцы падлі́ўкам
В. падлі́ўку падлі́ўкі
Т. падлі́ўкай
падлі́ўкаю		 падлі́ўкамі
М. падлі́ўцы падлі́ўках

Крыніцы: krapivabr2012, nazounik2008, piskunou2012, sbm2012, tsblm1996, tsbm1984.

Граматычная база Інстытута мовазнаўства НАН Беларусі (2023, актуальны правапіс)

падлі́ўка ж., в разн. знач. подли́вка

Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (2012, актуальны правапіс)

падлі́ўка, ‑і, ДМ ‑ліўцы; Р мн. ‑лівак; ж.

Прыправа, якой паліваюць страву; соус. Рыба з падліўкай. Катлеты з падліўкай.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

падлі́ўка ж кул Túnke f -, -n, Sóße f -, -n, Méhlschwitze f -, -n

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс) 

gravy [ˈgreɪvi] n. падлі́ўка, со́ус

Англійска-беларускі слоўнік (Т. Суша, 2013, актуальны правапіс)

topping [ˈtɒpɪŋ] n. гарні́р; падлі́ўка

Англійска-беларускі слоўнік (Т. Суша, 2013, актуальны правапіс)

сабаён, ‑у, м.

Падліўка з узбітых з цукрам жаўткоў, віна і вострых прыпраў.

[Фр. sabayon.]

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

подли́вка ж.

1. (действие) падліва́нне, -ння ср., падлі́ўка, -кі ж.;

2. кул., стр. падлі́ўка, -кі ж.;

Руска-беларускі слоўнік НАН Беларусі, 10-е выданне (2012, актуальны правапіс)

Sóße

f -, -n соўс, падлі́ўка

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.)