Граматычная база Інстытута мовазнаўства НАН Беларусі (2025, актуальны правапіс)
гарчы́чны горчи́чный;
○ г. газ — горчи́чный газ
Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (2012, актуальны правапіс)
гарчы́чны, ‑ая, ‑ае.
1. Які мае адносіны да гарчыцы (у 1 знач.). Гарчычны пах. Гарчычны кампрэс.// Прыгатаваны з зярнят гарчыцы. Гарчычны алей.
2. Колеру гарчыцы; цёмна-жоўты.
•••
Гарчычны газ — тое, што і іпрыт.
Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)
гарчы́чны Senf-;
гарчы́чны але́й Sénföl n -(e)s;
гарчы́чны парашо́к Sénfmehl n -(e)s;
гарчы́чнага ко́леру sénffarbig;
гарчы́чны газхім. Sénfgas n -es, Yperít n -es
Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс)
гарчы́ца, -ы, ж.
1. Травяністая расліна сямейства капусных з жоўтымі кветкамі і плодам-стручком.
2. Вострая прыправа, прыгатаваная з насення гэтай расліны.
|| прым.гарчы́чны, -ая, -ае.
Г. колер.
Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (І. Л. Капылоў, 2022, актуальны правапіс)
ГАРЧЫ́ЧНЫ АЛЕЙ,
раслінны тлусты алей, які атрымліваюць прасаваннем з насення гарчыцы. Вадкасць ад светла-жоўтага да светла-бурага колеру, шчыльн. 918 кг/м³, т-ра застывання -15 °C. Устойлівы да акіслення, не прагаркае пры працяглым захоўванні, паўвысыхальны алей. Выкарыстоўваюць пераважна ў хлебапякарнай, кандытарскай і кансервавай вытв-сці. Гл. таксама Алеі.