quail​1 [kweɪl] n. zool. (pl. quails or quail)

1. перапёлка

2. курапа́тка

3. мя́са перапёлкі; мя́са курапа́ткі

Англійска-беларускі слоўнік (Т. Суша, 2013, актуальны правапіс)

кальма́р, -а, мн. -ы, -аў, м.

Марскі малюск, мяса якога з’яўляецца каштоўным харчовым прадуктам.

|| прым. кальма́равы, -ая, -ае.

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (пад рэд. І. Л. Капылова, 2022, актуальны правапіс)

мясакамбіна́т, -а, М -на́це, мн. -ы, -аў, м.

Прадпрыемства, дзе забіваюць жывёлу на мяса і перапрацоўваюць атрыманую сыравіну.

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (пад рэд. І. Л. Капылова, 2022, актуальны правапіс)

давары́цца, 1 і 2 ас. звычайна не ўжыв., -ва́рыцца; зак.

Зварыцца канчаткова; стаць гатовым для ўжывання.

Мяса даварылася.

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (пад рэд. І. Л. Капылова, 2022, актуальны правапіс)

спе́цыі, -цый, адз. спе́цыя, -і, ж.

Вострыя пахучыя прыправы (гарчыца, перац, лаўровы ліст і інш.).

Мяса са спецыямі.

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (пад рэд. І. Л. Капылова, 2022, актуальны правапіс)

сту́дзень², -ю, м. (разм.).

Квашаніна, загусцелая яда з мяснога або рыбнага навару з кавалачкамі мяса, рыбы.

Талерка студзеню.

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (пад рэд. І. Л. Капылова, 2022, актуальны правапіс)

tenderloin [ˈtendəlɔɪn] n. вы́разка (пра мяса), філе́

Англійска-беларускі слоўнік (Т. Суша, 2013, актуальны правапіс)

braise [breɪz] v. тушы́ць (мяса або гародніну)

Англійска-беларускі слоўнік (Т. Суша, 2013, актуальны правапіс)

ссек (род. ссе́ку) м., спец. (сорт мяса) ссек

Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (актуальны правапіс)

казля́ціна ж (мяса) Zíegenfleisch n -es

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс)