абсма́жаны ángebraten

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс) 

sauté

[soʊˈteɪ]

adj.

падсма́жаны, абсма́жаны

Ангельска-беларускі слоўнік (В. Пашкевіч, 2006, класічны правапіс)