Verbum

асарці́ н. кул.:

шакала́днае асарці́ Pralínen pl;

мясно́е асарці́ (халодная закуска) Áufschnitt m -(e)s, Fléischplatte f -, -n;

асарці́ з гаро́дніны Míschgemüse n -s

цы́мус м.

1. разм. etw., was am bésten schmeckt;

2. разм. (сутнасць чаго-н.) Wésen n -s, Kern der Sáche;

3. кул. éine süße Móhrrübenspeise

свіны́ Schwéine-, Schwéins-;

свіная катле́та (адбіўная) кул. Schwéinekotelett [-kotə´lɛt і -kot´lɛt] n -(e)s, -s;

свіная ску́ра Schwéinsleder n -s;

свіная паро́да Schwéinerasse f -, -n, Schwéinegattung f -, -en

стра́ва ж. кул. Náhrung f -, -en (тс. перан.); Kost f -, -en; Spéise f -, -n (ежа);

гара́чая стра́ва wárme Kost, Wármverpflegung f -;

гру́бая стра́ва hándfestes Éssen

пе́рац м. с.-г. Pféffer m -s; кул. Páprika m -s i f -, -s (чырвоны);

◊

даць пе́рцу каму-н. ≅ j-m éinheizen, j-m Zúnder gében*

яе́чня ж., яе́шня ж. кул. Éierkuchen m -s, -, Omelett [ɔm(ə)´lɛt] n -s, -e i -s, Omelétte f -, -n; Rühr¦ei n -(e)s, -er (боўтаная); Spíegel¦ei n (нябоўтаная)

цу́кар м. кул. Zúcker m -s;

цу́кар-рафіна́д Würfelzucker m, Raffináde f -;

трысняго́вы цу́кар Róhrzucker m;

бура́чны цу́кар Rübenzucker m;

мало́чны цу́кар хім. Laktóse f, -, Mílchzucker m

мя́са н. кул. Fleisch n -es;

сыро́е мя́са róhes Fleisch;

мя́са дзічы́ны wíldes Fleisch;

◊

гарма́тнае мя́са Kanónenfutter n -s;

ні ры́ба ні мя́са wéder Fisch noch Fleisch

раслі́нны

1. бат. vegetatív [ve-]; pflánzlich; Pflánzen-;

раслі́нны свет Pflánzenreich n -(e)s, Pflánzenwelt f -;

раслі́ннае по́крыва Geländebedeckung f -;

раслі́нная е́жа Pflánzenkost f -, vegetárische Kost;

2. кул. (які здабыты з раслін) Pflánzen-

бяло́к​^II м. (яйка) Wéiße n -n (im Ei), Éiweiß n -es;

узбі́ты бяло́к кул. geschlágenes Éiweiß, Éischnee m -s;

аддзялі́ць бяло́к ад жаўтка́ das Éiweiß vom Éigelb trénnen, Ei trénnen