Éiweiß n -es, -e бяло́к; альбумі́н;

die ~e steif schlágen* кул. узбіва́ць бялкі́

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.) 

яе́чны Ei-, Éier-;

яе́чны жаўто́к Éigelb n -(e)s, Éi¦dotter m -s, -;

яе́чны бяло́к Éiweiß n -es;

яе́чная шкарлу́піна Éierschale f -, -n;

яе́чны парашо́к кул. Éipulver n -s, Trócken¦ei n -s, -er

Беларуска-нямецкі слоўнік (М. Кур'янка, 2010, актуальны правапіс)