праванса́ль, -ю, м.

Соус з жаўткоў з алеем і вострымі прыправамі.

Капуста п. (кіслая капуста з алеем і прыправамі).

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (І. Л. Капылоў, 2022, актуальны правапіс)

кабу́л, ‑у, м.

Востры соус з соі і розных спецый для прыправы страў. / у знач. нескл. прым. Соус кабул.

[Ад назвы г. Кабул у Афганістане.]

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

gravy [ˈgreɪvi] n. падлі́ўка, со́ус

Англійска-беларускі слоўнік (Т. Суша, 2013, актуальны правапіс)

марына́д, -у, М -дзе, мн. -ы, -аў, м.

1. Вадкі соус з воцату, прыпраў і алею.

2. звычайна мн. Замарынаваныя прадукты.

|| прым. марына́дны, -ая, -ае.

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (І. Л. Капылоў, 2022, актуальны правапіс)

tartare sauce [ˌtɑ:təˈsɔ:s] n. со́ус тарта́р

Англійска-беларускі слоўнік (Т. Суша, 2013, актуальны правапіс)

цыбу́льны

1. лу́ковый;

ц. смак — лу́ковый вкус;

ц. со́ус — лу́ковый со́ус;

2. лу́ковичный;

~ныя раслі́ны — лу́ковичные расте́ния

Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (2012, актуальны правапіс)

тама́тны, ‑ая, ‑ае.

Які мае адносіны да таматаў; прыгатаваны з таматаў. Таматы соус.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

тру́фельны, ‑ая, ‑ае.

Які мае адносіны да труфеля. // Прыгатаваны з труфеля. Труфельны соус.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

Tomátensoße

f -, -n тама́тны со́ус

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.) 

смята́нны, ‑ая, ‑ае.

Які мае адносіны да смятаны; прыгатаваны са смятаны, са смятанай. Смятанны соус.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)