заква́сіць, ‑квашу, ‑квасіш, ‑квасіць; зак., што.

Зрабіць кіслым, выклікаўшы браджэнне. Заквасіць капусту.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)