перагарчы́ць, ‑чу, ‑чыш, ‑чыць; зак., што.

Зрабіць вельмі горкім, перабавіўшы ў страву горкай прыправы.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)