ква́шаны, -ая, -ае.

Атрыманы ў выніку квашання; кіслы.

Квашаная капуста.

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (пад рэд. І. Л. Капылова, 2022, актуальны правапіс)