перасмажыць, ✂; зак.

  1. Доўга смажачы, зрабіць жорсткім, сухім, не такім як трэба.

    • П. мяса.

  2. Сасмажыць усё, многае.

    • П. усю рыбу.

|| незак. перасмажваць, ✂.

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (2002, правапіс да 2008 г.)