пастэрызаваць, ✂; зак. і незак. (спец.).

Апрацаваць (-цоўваць) харчовыя прадукты награваннем (не вышэй за 100 °С) з мэтай засцярогі ад развіцця ў іх мікробаў.

  • Пастэрызаванае малако.

|| наз. пастэрызацыя, ✂.

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (2002, правапіс да 2008 г.)