Какле́та ’катлета’ (Бяльк.). Дыстантная дысіміляцыя (т — т, к — т). Параўн. катле́та.

Этымалагічны слоўнік беларускай мовы (1978-2017)

отбивно́й адбіўны́;

отбивна́я котле́та адбіўна́я катле́та.

Руска-беларускі слоўнік НАН Беларусі, 10-е выданне (2012, актуальны правапіс)

антрыко́т, ‑у, М ‑коце, м.

Міжрэбравая частка ялавічыны. // Смажаніна з ялавічыны; адбіўная ялавічная катлета.

[Фр. entrecôte.]

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

шні́цэль, ‑ю, м.

Тонкая адбіўная ці рубленая катлета. Натуральны шніцэль. □ Сашка, відаць, чакаў вострага слова ад хлопцаў і хутчэй за ўсіх пастараўся з’есці свой шніцэль. Гроднеў.

[Ням. Schnitzel.]

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

адбіўны́, ‑а́я, ‑о́е.

1. Якім адбіваюць што‑н. Адбіўны молат.

2. Прыгатаваны шляхам адбівання, размякчэння ўдарамі. Адбіўная катлета. / у знач. наз. адбіўна́я, ‑ой, (‑ое), ж. З’есці адбіўную.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

адбіўны́ в разн. знач. отбивно́й;

а. мо́лат — отбивно́й мо́лот;

~на́я катле́та — отбивна́я котле́та

Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (2012, актуальны правапіс)

парово́й​I паравы́;

парово́е отопле́ние параво́е ацяпле́нне;

парово́й дви́гатель техн. паравы́ рухаві́к;

парова́я котле́та парава́я катле́та.

Руска-беларускі слоўнік НАН Беларусі, 10-е выданне (2012, актуальны правапіс)

паравы́ в разн. знач. парово́й;

~во́е ацяпле́нне — парово́е отопле́ние;

п. рухаві́к — парово́й дви́гатель;

~ва́я катле́та — парова́я котле́та

Беларуска-рускі слоўнік, 4-е выданне (2012, актуальны правапіс)