Verbum

гаро́шак м.

1.:

духмя́ны гаро́шак wóhlriechende Plátterbse;

зялёны гаро́шак кул. grüne Érbsen [Schóten] pl;

2. (кружкі на тканіне) Túpfen pl, Pünktchen pl;

матэ́рыя ў гаро́шак gepúnkteter Stoff;

3. (цукеркі) Zúckerbohnen pl, Zúckererbsen pl

яе́чны Ei-, Éier-;

яе́чны жаўто́к Éigelb n -(e)s, Éi¦dotter m -s, -;

яе́чны бяло́к Éiweiß n -es;

яе́чная шкарлу́піна Éierschale f -, -n;

яе́чны парашо́к кул. Éipulver n -s, Trócken¦ei n -s, -er

саля́нка ж.

1. гл. caльніца

2. бат. Sálzkraut n -(e)s, -kräuter;

3. кул. (страва) Soljánka f - (Fleisch- oder Fischsuppe mit Sauerkohl, eingelegten Gurken und Gewürz; Fleisch-, Fisch- oder Pilzspeise mit gedämpftem Kohl)

я́йка н. Ei n -(e)s, -er;

я́йка ўсмя́тку wéiches [weich gekóchtes] Ei;

круто́е я́йка hártes [hart gekóchtes] Ei;

разбі́ць я́йка кул. ein Ei áufschlagen;

◊

гэ́та не ва́рта вы́едзенага яйца́ разм. ≅ das ist kéinen róten Héller [kéinen Pfífferling, kéinen Schuss Púlver] wert

запра́віць

1. кул. zúrichten vt, ánrichten vt;

запра́віць прыпра́вамі würzen vt;

запра́віць сала́ту смята́най Salát mit Sáhne ánmachen;

2. (засунуць) hinéinstecken vt, stécken vt (куды-н. in A);

3. (палівам) tánken vi, áuftanken vt

сыр м. кул. Käse m -s, -; Quárkkäse m (з творагу);

пла́ўлены сыр Schmélzkäse m;

зялёны сыр Krä́uterkäse m;

◊

пла́ваць [кача́цца] як сыр у ма́сле ≅ wie die Máde im Speck sítzen*, lében wie der Gott in Fránkreich

катле́та ж. кул. Kotelett [kɔt(ə)´lɛt] n -(e)s, -e i -s (адбіўная з косткай); Schnitzel n -s, - (адбіўная без косткі); Frikadélle f -, -n, Bulétte f -, -n, Hácksteak [-ste:k] n -s, -s (сечаная);

бульбяна́я катле́та Kartóffelpuffer m -s, -

узбіва́ць, узбі́ць

1. (набіваць, насаджваць):

узбіва́ць абручы́ на бо́чку Réifen áufziehen*, ein Fass bínden*; beféstigen vt, féstnageln аддз. vt;

2. кул. (яйкі) rühren vt; (смятану, бялкі) (zu Schaum) schlágen* vt;

3. (падушкі) áufklopfen vt, áufschütteln vt; (валасы) áufkämmen vt

сок м. кул. Saft m -es, Säfte;

фрукто́вы сок Óbstsaft m;

вінагра́дны сок Tráubensaft m;

стра́ўнікавы сок фізіял. Mágensaft m;

◊

у са́мым саку́ разм. in vóller Lébenskraft, im Saft (пра людзей);

вары́цца ў сваі́м саку́ разм. im éigenen Saft schmóren

ка́ша ж.

1. кул. Grütze f -, -n, Brei m -s, -e;

2. (неразбярыха) Durcheinánder n -s, -, Wírrwarr m -s;

◊

у яго́ ў галаве́ ка́ша in séinem Kopf herrscht ein héilloses Durcheinánder;

з ім ка́шы не зва́рыш mit ihm ist es únmöglich éinig zu wérden