прого́ркнуть сов. праго́ркнуць; (о жирах) з’ялча́ць, з’ялчэ́ць; см. го́ркнуть.

Руска-беларускі слоўнік НАН Беларусі, 10-е выданне (2012, актуальны правапіс)