выжаривать

несовер.

1) (сильно нагревать, прокаливать) выпальваць, напальваць

2) (кушанье) выпякаць

(мясо) высмажваць

(сало) выскварваць

Руска-беларускі слоўнік НАН Беларусі, 8-е выданне (правапіс да 2008 г.)