пережариться

1) (поджариться слишком сильно) перапячыся

(о мясе) перасмажыцца

(о сале) пераскварыцца

(о кофе, семечках и т.п.) перапражыцца

2) (на солнце) разг. перапячыся

Руска-беларускі слоўнік НАН Беларусі, 8-е выданне (правапіс да 2008 г.)