Verbum

падлі́ўка ж. кул. Túnke f -, -n, Sóße f -, -n, Méhlschwitze f -, -n

перасо́льванне н.

1. кул. Versálzen n -s;

3. перан. Übertréiben n -s

сахары́н м. кул. Sa(c)charin [zɑxɑ´ri:n] n -s, Süßstoff m -(e)s

сіро́п м. кул. Sírup m -(e)s, Zúckersaft m -(e)s, -säfte

смажані́на ж., смажо́нка ж. кул. Bráten m -s, -;

свіна́я смажані́на Schwéinebraten m

сма́лец шма́лец м. кул. Schwéinefett n -(e)s; Schmalz n -(e)s

спа́рыць​^II кул. dämpfen vt, schmóren vt, dünsten vt; kóchen vt (зварыць)

цяля́ціна ж. кул. Kálbfleisch n -es;

смажані́на з цяля́ціны Kálbsbraten m -s, -

безэ́ н. кул. Baiser [bɛ´ze:] n -s, -s;

безэ́ з крэ́мам Sáhnebaiser n