кача́нне ​1, ‑я, н., зб.

Качаны, галоўкі капусты. За хатамі зелянелі ўтульныя садкі, бялела гусінымі статкамі качанне капусты на агародах. Хадкевіч.

кача́нне ​2, ‑я, н.

Дзеянне паводле знач. дзеясл. капаць і качацца.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

бяля́н-капу́снік, ‑а, м.

Белы матыль, вусені якога аб’ядаюць лісце капусты.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

кадзь, -і, Т -ддзю, мн. -і, -ей і -яў, ж.

Вялікая драўляная пасудзіна з клёпак, сцягнутых абручамі (выкарыстоўваецца для заквашвання капусты і інш.).

|| памянш. ка́дка, -і, ДМ -дцы, мн. -і, -дак, ж.

Тлумачальны слоўнік беларускай літаратурнай мовы (І. Л. Капылоў, 2022, актуальны правапіс)

брако́лі

(іт. broccolo)

падвід каляровай капусты.

Слоўнік іншамоўных слоў (А. Булыка, 1999, правапіс да 2008 г.)

падкрышы́ць, ‑крышу, ‑крышыш, ‑крышыць; зак., чаго.

Накрышыць дадаткова. Падкрышыць капусты. Падкрышыць тытуню.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

Wíegemesser

n -s, - сяка́ч (для капусты)

Нямецка-беларускі слоўнік (М. Кур'янка, 2006, правапіс да 2008 г.) 

наква́сіць, ‑квашу, ‑квасіш, ‑квасіць; зак., чаго.

Заквасіць пэўную колькасць чаго‑н. Наквасіць бочку капусты.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

шатко́ўня, ‑і; Р мн. ‑ковень; ж.

Прыстасаванне, прылада для шаткавання (звычайна капусты). Ручная шаткоўня.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

падква́сіць, ‑квашу, ‑квасіш, ‑квасіць; зак., што і чаго.

Крыху, нямнога або дадаткова заквасіць. Падквасіць капусты.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)

далікатэ́сны, ‑ая, ‑ае.

Які мае адносіны да далікатэсу, з’яўляецца далікатэсам. Далікатэсныя кансервы. Далікатэсныя гатункі капусты.

Тлумачальны слоўнік беларускай мовы (1977-84, правапіс да 2008 г.)